Cuisine Moléculaire

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PeiP1 / Groupe 2a

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Flan aux trois agrumes

Meringue à l'azote liquide

Raphaël Haumont en démonstration

Oeufs cuits à l'alcool

Citrons anisés bleus

Flan aux trois agrumes

Meringue à l'azote liquide

Raphaël Haumont en démonstration

Oeufs cuits à l'alcool

Citrons anisés bleus

Nous contacter par e-mail :

groupe2a.polytech@laposte.net

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